糧食重金屬檢測儀采用X射線照射樣品，樣品可以被激發出各種元素能量的特征熒光X射線，不同元素的特征能量各不相同，通過半導體探測器分別測量不同元素特征能量的X射線的強度，就可以進行定性分析。而樣品受激發后發射的某一元素的特征X射線強度與元素在樣品中的含量有關，因此通過建立元素與含量的數學模型后，就能對元素進行定量分析。糧食重金屬檢測儀是一種專業用于測量糧食中重金屬含量檢測的儀器。該糧食重金屬檢測儀可用于檢測對鉛、鎘、砷、硒等重金屬含量檢測，是現代糧食品質檢測中的重要儀器設備。